No Hoje em Dia desta quarta-feira (19/02), Guga Rocha responde às perguntas enviadas pelos telespectadores e apresenta dicas incríveis no quadro Truques de Receita, que vão simplificar o cotidiano na cozinha. Ao lado de Ticiane Pinheiro, o chef compartilha o passo a passo para fazer uma panqueca saudável e sem glúten, utilizando apenas um ingrediente e água. Também ensina a criar um brownie de chocolate delicioso, aproveitando a casca do melão. Além disso, ele revela como remover a acidez do molho de tomate sem recorrer ao açúcar e compartilha uma técnica prática para reduzir o líquido da panela sem que os ingredientes sejam removidos.
O Hoje em Dia vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 10h, com apresentação de Celso Zucatelli, Ana Hickmann, Renata Alves e Ticiane Pinheiro.
A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.
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fevereiro 18, 2025
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