Roda Viva entrevista Janaina Torres, eleita a Melhor Chef Feminina do Mundo
Crédito: Marcus Steinmeyer |
Nesta segunda-feira (27/5), o Roda Viva recebe Janaina Torres, eleita a Melhor Chef Feminina do Mundo de 2024 pelo The World's 50 Best Restaurants. Com apresentação de Vera Magalhães, a entrevista será exibida ao vivo, a partir das 22h, na Cultura, site da emissora, app Cultura Play, além de X, YouTube, Tik Tok e Facebook.
Janaina Torres está Ă frente do premiado restaurante A Casa do Porco e de outros quatro endereços em SĂŁo Paulo: O Bar da Dona Onça, Hot Pork, Sorveteria do Centro e o Merenda da Cidade. A chef já participou do projeto “Cozinheiros pela Educação”, onde treinou cozinheiras para substituir produtos processados e industrializados das merendas das escolas estaduais por ingredientes in natura. O projeto beneficiou mais de 2 milhões de alunos na cidade de SĂŁo Paulo. Por conta dessa participação e por seu envolvimento na campanha por socorro Ă indĂşstria da hospitalidade durante a pandemia do CoronavĂrus, Janaina foi premiada no American Express Icon Award.
A bancada de entrevistadores será formada por Arnaldo Lorençato - editor-executivo da Revista Veja SĂŁo Paulo; Luiza Fecarotta - jornalista, crĂtica gastronĂ´mica e comentarista da Rádio CBN; Marcelo Katsuki - editor do blog Comes e Bebes, da Folha de S.Paulo; Mariana Weber - jornalista e escritora; e Miguel Icassatti - jornalista da Revista Gula e curador da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco. Haverá ainda a participação do cartunista Luciano Veronezi, que ilustrará a entrevista em tempo real.
Nenhum comentário