A parceria entre o Sabor & Arte e Le Cordon Bleu se fortalece a cada nova temporada da atração que leva o nome do renomado instituto de gastronomia. O programa Le Cordon Bleu mantém os ingredientes que agradam o assinante e está repleto de novidades na terceira temporada. Os episódios inéditos serão apresentados a partir desta segunda-feira (18), às 21h.
Gravado na sede paulistana de Le Cordon Bleu, o programa ganha mais tempo no ar para explorar com profundidade a história de cada prato e dos ingredientes que o compõem. Além disso, a atração abre espaço para entrevistas com chefs renomados e contará com a participação de convidados especiais.
Haverá ainda a realização de programas temáticos, destacando, por exemplo, os alimentos plant-based — aqueles que têm origem de fontes vegetais. Dicas de harmonização também darão um toque especial ao cardápio da atração, que explora pautas relacionadas a cozinha clássica, nouvelle cuisine, culinária molecular e pratos regionais.
Prestes a completar três anos, o programa Le Cordon Bleu está no ar desde a estreia do Sabor & Arte, oferecendo a oportunidade de o público conhecer o Instituto de Artes Culinárias Le Cordon Bleu. A mais tradicional escola de gastronomia do mundo mostra na atração os segredos de suas aulas diariamente.
O programa traz técnicas aprendidas e aprimoradas ao longo dos séculos, que são os pilares da gastronomia contemporânea. Esses conhecimentos são a base das aulas, unindo a herança francesa com saberes de diferentes culinárias ao redor do mundo.
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Reviewed by Pablo
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março 15, 2024
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