Neste domingo (31/12), às 13h, Bianca Láua e chef Leonardo Roncon comandam um programa especial para a passagem de ano. Além de deliciosas receitas para a ceia, a produção da TV Aparecida terá a apresentação do cantor Ângelo Máximo.
Chef Léo Roncon começa o programa preparando uma Polenta de Gorgonzola. De origem italiana, esse prato era feito com base em cereais, como a farinha de aveia, e constituía a base alimentar da população. Com a chegada dos espanhóis ao Caribe em 1492, o milho foi introduzido na Europa, o que acabou contribuindo para que a polenta passasse a ser feita com a farinha extraída dele. Usando da criatividade, também a polenta pode receber um toque que lhe confira novos sabores, como a combinação com o queijo gorgonzola.
Outra delícia que será ensinada no “Sabor de Vida” é Rabada com Salada de Agrião. Essa comida é tradicionalmente feita no Brasil e, além de ter um custo acessível, ainda é rica em colágeno. Já na Europa, este corte é tido como uma iguaria nobre e muito cara, usada na alta gastronomia, que garante pratos rebuscados e complexos, além de saborosos.
E a sobremesa do dia é uma Torta de Chocolate. Essa gostosura surgiu na Grécia Antiga e se popularizou em diversos lugares do mundo ao longo dos séculos, ganhando diversas opções de recheio, desde o doce ao salgado. A opção a ser preparada pelo chef Leo neste dia ganha o coração da maioria das pessoas, afinal, tudo que tem chocolate fica irresistível.
E para tornar o programa ainda mais festivo, Ângelo Máximo embala a tarde de domingo, cantando seus sucessos. Nascido em Goiânia, tem como grande sucesso a música “Domingo Feliz”, da década de 1970. O cantor vendeu milhares de discos e participou de uma série de fotonovelas. Começou como calouro no programa de Sílvio Santos, onde teve seu lugar reconhecido na música. E assim em diante emplacou uma série de sucessos vendendo centenas. Outros de seus hits são "A Primeira Namorada", "Vem Me Fazer Feliz", entre outros.
“Sabor de Vida”, domingo, às 13h
Reviewed by Pablo
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dezembro 29, 2023
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