Maio é mês de novas temporadas no Food Network

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Em maio, os chefs e estrelas do Food Network Guy Fieri e Michael Symon estão à frente de quatro das cinco estreias que o canal exibe ao longo do mês. A safra de novidades começa com a vigésima oitava temporada da longeva Lanchonetes Clássicas com Guy Fieri (Diners, Drive-ins and Dives), na sexta-feira, dia 6, às 22h. No dia seguinte, sábado, 7, estreiam a segunda temporada de Guy Fieri Entre Amigos (Guy’s Ranch Kitchen) às 22h; e, em seguida, a inédita Chicken Guy: Procura-se um empreendedor (Guy’s Chance of a Lifetime), às 22h50. A partir da terça-feira, 10, às 20h20, é a vez da sexta temporada de Sabores da América com Michael Symon (Burgers, Brew and Que). A segunda leva de Na Pegada dos Food Trucks (Food Truck Nation) fecha a sequência de estreias na sexta-feira, dia 13, às 20h50.

LANCHONETES CLÁSSICAS COM GUY FIERI é para quem não recusa lanches suculentos, bem servidos e cheios de sabor. Em episódios de meia hora, o Guy visita uma série de estabelecimentos – entre restaurantes, serviços do tipo drive-in e os famosos carrinhos de lanches, os food trucks – para provar delícias que justificam a derrapada no cardápio balanceado. Provando as especialidades que fizeram essas casas famosas nos Estados Unidos e mundo afora, ele revela os prazeres da “baixa gastronomia”: receitas populares, com preços atraentes e porções bem servidas. São entradas, pratos principais e sobremesas que fazem a alegria dos visitantes há anos. Para o primeiro episódio, Guy seleciona restaurantes que servem os sabores reconfortantes da culinária caseira, com mães que comandam as cozinhas e transmitem receitas secretas de geração a geração.

A segunda temporada de GUY FIERI ENTRE AMIGOS acompanha o chef em momentos de descontração, em casa, quando ele recebe seus convidados para fazer o que mais gosta: cozinhar e conversar. No primeiro episódio, a reunião é embalada pelos sabores e temperos exóticos do Oriente Médio. A chef Alex Guarnaschelli aposta em hambúrguer de carne de porco, sangria e aspacho de uva verde. Michael Voltaggio servirá uma salada de pepino simples de preparo simples e com um toque de chef: queijo feta de leite de ovelha; ele também demonstra a versatilidade da couve-flor em três receitas: homus, pão e picles. Em seguida, o restaurateur Michael Mina cria um salmão assado ao estilo marroquino, com pepino, labneh e chermoula, e prepara uma panna cotta como sobremesa, com melões marinados, água de rosas e pistache.

A série inédita CHICKEN GUY: PROCURA-SE UM EMPREENDEDOR documenta o processo seletivo que vai revelar o novo parceiro profissional perfeito para Guy na sua rede de restaurantes especializada em frango frito, a Chicken Guy. A missão do escolhido será liderar a expansão dos negócios e, para isso, ele precisa demonstrar competências que vão da cozinha aos números; do sabor à gestão de restaurantes. A produção colocará à prova sete talentosos candidatos que aceitam participar de dinâmicas de seleção comandadas pelo próprio Guy e pela equipe que trabalha com ele, tudo isso diante das câmeras. No primeiro episódio, os seis candidatos que iniciam o processo seletivo descobrem que terão um sétimo candidato no páreo. Um dos participantes pensa em desistir de continuar na disputa pelo emprego...

Em SABORES DA AMÉRICA COM MICHAEL SYMON, o dono do título de Iron Chef continua seu périplo em busca de churrascos, hambúrgueres e cervejas inesquecíveis. Viajando por todos os cantos dos Estados Unidos, ele visita estabelecimentos com propostas e cardápios variados, mas com algo fundamental em comum: todos eles levam a sério a carne e a cerveja que servem à clientela. Michael é guiado pelo sabor e vai de hamburguerias tradicionais e cozinhas comandadas por chefs reconhecidos a carrinhos que vendem sanduíches suculentos na rua, restaurantes que utilizam referências culinárias de diversas partes do mundo e estabelecimentos que ficaram famosos com receitas ousadas. Harbúrgueres de carne de porco marinada na cerveja, tacos com carne marinada no refrigerante e, por fim, sanduíches com carnes exóticas são os destaques do cardápio do primeiro episódio.

O chef Brad Miller leva o espectador na carona em NA PEGADA DOS FOOD TRUCKS, uma jornada em busca dos melhores carrinhos de lanche. Brad conversa com chefs especializados na gastronomia sobre rodas, conhece clientes satisfeitos e revela alguns dos segredos que fazem o sucesso dessas receitas populares, de preços atraentes e em porções bem servidas. Carnes defumadas em espaços minúsculos, sanduíches que inovam com misturas de ingredientes, pratos que parecem saídos de estabelecimentos estrelados e sobremesas que não ficam devendo nada às melhores confeitarias: com esses protagonistas, Brad prova que o que importa não é o tamanho da cozinha, mas do sabor que ela produz. No primeiro episódio da nova temporada, Brad encontra um cachorro-quente com sabores guatemaltecos e o sanduíche recheado com camarões inteiros que acompanha, como sobremesa, uma releitura criativa do clássico lanche recheado com fartas porções de pasta de amendoim e geleia.

SERVIÇO

Lanchonetes Clássicas com Guy Fieri (Diners, Drive-ins and Dives)

Estreia: sexta-feira, 6 de maio, às 22h