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A cidade portuária que se projetou para o mundo como berço da música agora é habitada pelos nerds da tecnologia. Seattle, nos Estados Unidos é o destino de “Anthony Bourdain, lugares desconhecidos” deste *domingo, 06 de março (18h45).
O programa mostra porque a cidade de Jimi Hendrix e das bandas Pearl Jam, Alice in Chains e Nirvana também é conhecida como a porta de entrada para o Alasca. E como ela se tornou um lugar dos “nerds da tecnologia”, após a chegada da Microsoft e da Amazon.
Anthony Bourdain explora as raízes musicais do lugar e apresenta uma entrevista gravada com o cantor e compositor Mark Lanegan, que morreu aos 57 anos, no último dia 22 de fevereiro. O chef mergulha na configuração social da cidade para mostrar as transformações e os problemas atuais, em que a turma da tecnologia e da música ficaram em lados opostos e trocam farpas sistematicamente.
O cenário ganha mais um ingrediente para impulsionar a economia: a maconha. Bourdain mostra como a liberação da maconha no estado de Washington, onde está Seattle, trouxe outros tipos de negócios. O chef conversa com uma família que se dedica integralmente ao cultivo da maconha em sua fazenda.
E, por fim, a gastronomia. O que acontece quando os “nerds” encontram na boa mesa uma nova motivação?
“Anthony Bourdain: lugares desconhecidos” é exibido aos domingos, às 18h45. Horários alternativos: domingo (01h30) e sábado seguinte (23h45).
Reviewed by Pablo
on
março 04, 2022
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